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Yaxell Ran 69 Kiritsuke 20 cm
Das Yaxell Ran 69 Kiritsuke mit 20 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges Kochmesser im traditionellen japanischen Stil – ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Gefertigt aus 69 Lagen edlem Damaszenerstahl mit einem extrem harten VG-10 Stahlkern, verbindet dieses Messer beeindruckende Schneidleistung mit höchster Verarbeitungsqualität und einem eleganten Design. Produkteigenschaften: Klingenmaterial: 69 Lagen rostfreier Damaszenerstahl mit VG-10 Kern Härtegrad: Ca. 61 HRC – für extreme Schärfe und lange Schnitthaltigkeit Klingenlänge: 20 cm – kompakt, präzise und universell einsetzbar Schliff: Beidseitiger V-Schliff für müheloses, glattes Schneiden Griff: Ergonomischer Griff aus schwarzem Canvas-Micarta mit Edelstahlabschluss – formstabil, hygienisch und langlebig Design: Elegante Damaszenermaserung – jedes Messer ein Unikat Herkunft: Hergestellt in Seki, Japan – Zentrum traditioneller Messerschmiedekunst Vorteile auf einen Blick: Vielseitig einsetzbar: Fleisch, Fisch, Gemüse & Kräuter Perfekte Balance und angenehmes Handling – auch bei längeren Einsätzen Besonders scharfe Klinge für präzise, saubere Schnitte Pflegeleicht und rostbeständig Hochwertige Optik – ideal auch als Geschenk Pflegehinweis: Das Messer sollte ausschließlich von Hand gereinigt und sorgfältig getrocknet werden. Zur Erhaltung der Schärfe empfehlen wir die regelmäßige Pflege mit einem feinen Schleifstein. Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge:
Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff:
Der Griff besteht aus einem FDA-genehmigten schwarzen Canvas-Micarta, ein extrem solides Material aus Leinen und erlesenen Harzen. Ein solcher Griff hält Jahrzehnte. Das Griffende besteht aus hochwertigen Edelstahl, welches dem Messer eine ausgewogene Stabilität verleiht. Handwerkliche Kunst:
Die Erstaunliche RAN-Damast Schneidoberfläche wird durch eine Kombination aus bester Technologie, handwerklichen Wissen und Können der Messerschmieder hergestellt. Diese handwerkliche Kunst stammt aus der japanischen Messer- und Schwertstadt Seki, in der die japanische Messerschmiedekunst im Verlauf von 7 Jahrhunderten von einer Generation auf die nächste weitergegeben und perfektioniert wurde.
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Produkte zum Begriff Yaxell-Kochmesser-RAN-20:
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Yaxell Hana Kochmesser 20 cm 34800Das Yaxell Hana Kochmesser 34800 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das für vielseitige Schneidaufgaben entwickelt wurde. Klinge: Klingenlänge: 20 cm Material: Dreilagiger Klingenaufbau mit MOVAX Superior Stahlkern (Chrom, Molybdän, Vanadium) Härtegrad: 58±HRC für langanhaltende Schärfe Beidseitiger Schliff – geeignet für Rechts- und Linkshänder Griff: Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance Das Yaxell Hana Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision, Vielseitigkeit und erstklassige Qualität legen. Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.119,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Yaxell Hana Kiritsuke Kochmesser 20 cm 34834Das Yaxell Hana Kiritsuke Kochmesser 34834 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie vereint. Es eignet sich hervorragend für präzise Schnitte von Gemüse und Fisch. Klinge: Klingenlänge: 20 cm Klingenmaterial: Dreilagiger MOVAX-Edelstahl mit einem Kern aus Chrom, Molybdän und Vanadium Härtegrad: 58±1 HRC, was eine langlebige Schärfe gewährleistet Eigenschaften: Hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität Griff: Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance Das Yaxell Hana Kiritsuke ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision, Eleganz und erstklassige Qualität legen. Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.129,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ran 69 Geschenkbox Damastmesser Yaxell Kiritsuke-Messer 20 cm Klinge Mikartagriff+ Yaxell Messerscärfer<p>Das <strong>Ran 69 Geschenkbox Damastmesser</strong> von Yaxell ist die perfekte Wahl für Kochliebhaber und Profis, die Wert auf Qualität und Präzision legen. Dieses exklusive <strong>2er Set</strong> beinhaltet ein <strong>Kiritsuke-Messer</strong> mit einer Klingenlänge von <strong>20 cm</strong> und einem Gewicht von ca. <strong>220 g</strong>, sowie einen hochwertigen <strong>Yaxell Messerschärfer</strong>. </p><p>Die Klinge des Kiritsuke-Messers besteht aus einer erstklassigen <strong>VG10 Kobalt-Molybdän-Vanadium Edelstahllegierung</strong>, die eine Rockwell-Härte von <strong>61-62 HRC</strong> aufweist. Diese Eigenschaften garantieren nicht nur eine außergewöhnliche Schärfe, sondern auch eine hohe Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Der elegante <strong>Mikartagriff</strong> sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht präzise Schnitte, während das ansprechende Design das Messer zu einem echten Blickfang in jeder Küche macht.</p><p>Der im Set enthaltene Messerschärfer ist speziell auf die Klinge des Kiritsuke-Messers abgestimmt und sorgt dafür, dass die Schärfe jederzeit optimal erhalten bleibt. Mit diesem Set erhältst du nicht nur ein hochwertiges Kochwerkzeug, sondern auch die nötigen Utensilien, um deine Messer in Topform zu halten. Das <strong>Ran 69 Geschenkbox Damastmesser</strong> ist somit das ideale Geschenk für jeden Kochenthusiasten und ein unverzichtbares Werkzeug in deiner Küche.</p>219,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Yaxell Fleischmesser RAN, Küchenmesser, SchwarzDas Yaxell RAN Fleischmesser eignet sich besonders zum Tranchieren von Fleisch, ist aber auch sonst vielfältig einsetzbar. Das fein gezeichnete Damaszenerdesign der Klinge ergibt sich aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, die pro Klingenseite auf die rostfreie Kernlage aus VG 10 Stahl aufgeschmiedet werden. Dabei entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 69 Lagen. Den Griffabschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Stahl, die zusätzliche Stabilität verleiht. Für den Griff findet robustes Leinenmicarta in Holzoptik Verwendung. Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Technische Daten: Grifflänge: 13,5 cm Klingenlänge: 17,5 cm Gesamtlänge: 31,0 cm Gewicht: 177 g.158,38 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Yaxell Ran 69 Kiritsuke 20 cmDas Yaxell Ran 69 Kiritsuke mit 20 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges Kochmesser im traditionellen japanischen Stil – ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Gefertigt aus 69 Lagen edlem Damaszenerstahl mit einem extrem harten VG-10 Stahlkern, verbindet dieses Messer beeindruckende Schneidleistung mit höchster Verarbeitungsqualität und einem eleganten Design. Produkteigenschaften: Klingenmaterial: 69 Lagen rostfreier Damaszenerstahl mit VG-10 Kern Härtegrad: Ca. 61 HRC – für extreme Schärfe und lange Schnitthaltigkeit Klingenlänge: 20 cm – kompakt, präzise und universell einsetzbar Schliff: Beidseitiger V-Schliff für müheloses, glattes Schneiden Griff: Ergonomischer Griff aus schwarzem Canvas-Micarta mit Edelstahlabschluss – formstabil, hygienisch und langlebig Design: Elegante Damaszenermaserung – jedes Messer ein Unikat Herkunft: Hergestellt in Seki, Japan – Zentrum traditioneller Messerschmiedekunst Vorteile auf einen Blick: Vielseitig einsetzbar: Fleisch, Fisch, Gemüse & Kräuter Perfekte Balance und angenehmes Handling – auch bei längeren Einsätzen Besonders scharfe Klinge für präzise, saubere Schnitte Pflegeleicht und rostbeständig Hochwertige Optik – ideal auch als Geschenk Pflegehinweis: Das Messer sollte ausschließlich von Hand gereinigt und sorgfältig getrocknet werden. Zur Erhaltung der Schärfe empfehlen wir die regelmäßige Pflege mit einem feinen Schleifstein. Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Griff besteht aus einem FDA-genehmigten schwarzen Canvas-Micarta, ein extrem solides Material aus Leinen und erlesenen Harzen. Ein solcher Griff hält Jahrzehnte. Das Griffende besteht aus hochwertigen Edelstahl, welches dem Messer eine ausgewogene Stabilität verleiht. Handwerkliche Kunst: Die Erstaunliche RAN-Damast Schneidoberfläche wird durch eine Kombination aus bester Technologie, handwerklichen Wissen und Können der Messerschmieder hergestellt. Diese handwerkliche Kunst stammt aus der japanischen Messer- und Schwertstadt Seki, in der die japanische Messerschmiedekunst im Verlauf von 7 Jahrhunderten von einer Generation auf die nächste weitergegeben und perfektioniert wurde.219,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Yaxell Hana Kochmesser 20 cm 34800Das Yaxell Hana Kochmesser 34800 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das für vielseitige Schneidaufgaben entwickelt wurde. Klinge: Klingenlänge: 20 cm Material: Dreilagiger Klingenaufbau mit MOVAX Superior Stahlkern (Chrom, Molybdän, Vanadium) Härtegrad: 58±HRC für langanhaltende Schärfe Beidseitiger Schliff – geeignet für Rechts- und Linkshänder Griff: Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance Das Yaxell Hana Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision, Vielseitigkeit und erstklassige Qualität legen. Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.119,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Yaxell Hana Kiritsuke Kochmesser 20 cm 34834Das Yaxell Hana Kiritsuke Kochmesser 34834 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie vereint. Es eignet sich hervorragend für präzise Schnitte von Gemüse und Fisch. Klinge: Klingenlänge: 20 cm Klingenmaterial: Dreilagiger MOVAX-Edelstahl mit einem Kern aus Chrom, Molybdän und Vanadium Härtegrad: 58±1 HRC, was eine langlebige Schärfe gewährleistet Eigenschaften: Hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität Griff: Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance Das Yaxell Hana Kiritsuke ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision, Eleganz und erstklassige Qualität legen. Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.129,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ran 69 Geschenkbox Damastmesser Yaxell Kiritsuke-Messer 20 cm Klinge Mikartagriff+ Yaxell Messerscärfer<p>Das <strong>Ran 69 Geschenkbox Damastmesser</strong> von Yaxell ist die perfekte Wahl für Kochliebhaber und Profis, die Wert auf Qualität und Präzision legen. Dieses exklusive <strong>2er Set</strong> beinhaltet ein <strong>Kiritsuke-Messer</strong> mit einer Klingenlänge von <strong>20 cm</strong> und einem Gewicht von ca. <strong>220 g</strong>, sowie einen hochwertigen <strong>Yaxell Messerschärfer</strong>. </p><p>Die Klinge des Kiritsuke-Messers besteht aus einer erstklassigen <strong>VG10 Kobalt-Molybdän-Vanadium Edelstahllegierung</strong>, die eine Rockwell-Härte von <strong>61-62 HRC</strong> aufweist. Diese Eigenschaften garantieren nicht nur eine außergewöhnliche Schärfe, sondern auch eine hohe Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Der elegante <strong>Mikartagriff</strong> sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht präzise Schnitte, während das ansprechende Design das Messer zu einem echten Blickfang in jeder Küche macht.</p><p>Der im Set enthaltene Messerschärfer ist speziell auf die Klinge des Kiritsuke-Messers abgestimmt und sorgt dafür, dass die Schärfe jederzeit optimal erhalten bleibt. Mit diesem Set erhältst du nicht nur ein hochwertiges Kochwerkzeug, sondern auch die nötigen Utensilien, um deine Messer in Topform zu halten. Das <strong>Ran 69 Geschenkbox Damastmesser</strong> ist somit das ideale Geschenk für jeden Kochenthusiasten und ein unverzichtbares Werkzeug in deiner Küche.</p>219,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Yaxell Fleischmesser RAN, Küchenmesser, SchwarzDas Yaxell RAN Fleischmesser eignet sich besonders zum Tranchieren von Fleisch, ist aber auch sonst vielfältig einsetzbar. Das fein gezeichnete Damaszenerdesign der Klinge ergibt sich aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, die pro Klingenseite auf die rostfreie Kernlage aus VG 10 Stahl aufgeschmiedet werden. Dabei entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 69 Lagen. Den Griffabschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Stahl, die zusätzliche Stabilität verleiht. Für den Griff findet robustes Leinenmicarta in Holzoptik Verwendung. Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Technische Daten: Grifflänge: 13,5 cm Klingenlänge: 17,5 cm Gesamtlänge: 31,0 cm Gewicht: 177 g.158,38 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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